Haaptstrooss >> Wellness >> Probiotics 101: Wat sinn se? A wéi eng sinn déi bescht?

Probiotics 101: Wat sinn se? A wéi eng sinn déi bescht?

Probiotics 101: Wat sinn se? A wéi eng sinn déi bescht?Wellness

Probiotika hu vläicht an de leschte Jore Popularitéit gewonnen - awer gleeft et oder net, Probiotika sinn zënter dem Ufank 19. an 20. Joerhonnert op déi eng oder aner Manéier. Zu dësen Zäiten hunn d'Biologe Bakterie fonnt an Hefe goufen am Fermentatiounsprozess benotzt a verbonne mat positive Gesondheetsresultater.





Am 1994 gouf d'Diät Supplement Health and Education Act (wat erlaabt Nahrungsergänzungen anescht ze reguléiere wéi Rezept Medikamenter) gouf vun den USA Food and Drug Administration (FDA) implementéiert. Dëst bedeit manner streng Norme fir Ergänzungen - abegraff Probiotika. Als Resultat kënne Probiotika iwwer de Konter verkaaft ginn, wat et de Konsumenten erlaabt méi einfach ze kafen.



Wat sinn Probiotiken?

Probiotika sinn lieweg Mikroorganismen , och Hef a Bakterien, déi hëllefe bei der Verdauung Gesondheet. Si sinn nëtzlech well se d'Darmflora (oder d'Mikrobiom) restauréieren a balancéieren, wat dann erëm verbessert Gutt Gesondheet . Wärend Bakterien oder exzessiv Hefe Infektiounen an de Kapp ruffen, sinn net all Bakterien schlecht fir de Mënsch. Dir hutt eng bedeitend Quantitéit vu gudde Bakterien an Ärem Daarm (méi spezifesch am Daarm a Verdauungstrakt) déi essentiel ass fir Iech gesond ze halen an d'Veraarbechtung vun de Liewensmëttel déi Dir ësst. Tatsächlech Mikroorganismen wéi Bakterien iwwerzéien mënschlech Zellen an Ärem Kierper 10 zu engem.

Probiotics, am Wesentlechen, sinn déi gutt Bakterien an eiser Darmmikrobiota, seet d'Jenna-Ann Del Borrello, eng registréiert Diététicienne zu New York City. Si kënnen a ville fermentéierte Liewensmëttel wéi Kimchi, gewësse Kéisen a Joghurt wéi och a Pëllen oder Pulverform fonnt ginn.

Probiotika probéieren dacks déi natierlech nëtzlech Bakterien am mënschlechen Daarm nozehuelen oder ze kopéieren. Wärend Probiotika vill verschidde Bakterienarten oder Stämme hunn, sinn déi zwee heefegst Bakteriestämm, déi a Probiotika fonnt goufen: Lactobacillus a Bifidobacterium.



Probiotesch Produkter enthalen Nahrungsergänzungen oder Liewensmëttel mat natierleche Probiotika (wéi fermentéiert Liewensmëttel wéi Kimchi a Sauerkraut) oder zousätzlech Probiotika wéi Activia Joghurt. Als Pëllen oder Kapselen, Probiotika kënnen ouni Comptoir oder mat Rezept kaaft ginn.

Probiotik soll net matenee verwiesselt ginn prebiotics , déi eng Zort Nahrungsfaser sinn déi d'Bakterien am Daarm fidderen.

Wat maachen Probiotiken?

Et gi vill Virdeeler vu Probiotika, awer besonnesch si gi benotzt fir GI Gesondheetszoustand ze behandelen, well se hëllefen déi gutt a schlecht Bakterien am Daarm ausbalancéieren. Probiotika kënnen:



Et gi vill Spekulatiounen iwwer d'Effektivitéit vu Probiotika well et limitéiert Fuerschung ass. Zum Beispill systematesch Bewäertungen hu wéineg bis guer keng nëtzlech Effekter vu Probiotika op Erkältung an Harnweeër Infektiounen. Dëst ass well Probiotika a sou vill Varietéite mat ville verschiddene Stämme kommen, an et ass nach ze gesinn ob all Variatiounen vun engem bestëmmte Strang déiselwecht Virdeeler produzéieren.

Zum Beispill, wann eng spezifesch Aart vu Lactobacillus hëlleft eng Krankheet ze vermeiden, heescht dat net onbedéngt datt eng aner Aart vu Lactobacillus dee selwechten Effekt hätt. Dëst komplizéiert d'Fuerschung well et wier schwéier all méiglech Strécke vu Bakterien ze testen an hir Wierksamkeet beim Ënnerstëtzung vum Verdauungssystem.

Wat ass déi bescht Probiotikum?

Et ass schwéier ze soen wat de beschte Probiotikum ass, well d'Effekter vu Probiotika fir all Persoun anescht sinn. Jiddereen huet seng eege eenzegaarteg Darmflora, sou datt d'Probiotikum déi am Beschten fir Iech hänkt vum Mikrobiom of Är GUT. Et gi bis zu 500 Aarten vu Bakterien, déi an eise groussen Daarm fonnt ginn.



Fir déi déi reizbar Darmsyndrom an akuter Dermatitis behandele wëllen, déi meescht benotzt probiotesch Stämme typesch enthalen Lactobacillus sp., Bifidobacterium sp., Streptococcus thermophilus a Saccharomyces boulardii.

Insgesamt sinn déi populär a bescht erfuerscht Stämme vu Probiotika: Bifidobacterium, Lactobacillus a Saccharomyces. Et ass wichteg ze bemierken datt déi meescht probiotesch Produkter an Ergänzunge verschidde Stämme vu liewege Bakterien enthalen.



Wärend probiotesch Nahrungsergänzungen a probiotesch Liewensmëttel hu béid gesondheetlech Virdeeler fonnt, probiotesch Nahrungsmëttel goufen fonnt méi effektiv Trägere vu Probiotika. Insgesamt si méi Fuerschung a klinesch Prozesser gebraucht fir festzeleeën wéi eng Stämme effektiv sinn a fir wat.

8 probiotesch Liewensmëttel

Wärend e puer Liewensmëttel Probiotika bäigefüügt hunn, ass e probiotescht Iessen e Liewensmëttel dat natierlech enthält. Dëst sinn e puer vun den natierlechst probiotik-räiche Liewensmëttel.



1. Yoghurt

Vläicht déi bekanntst vun alle probiotesche Liewensmëttel, Joghurt ass e fermentéiert Mëllechprodukt. Et enthält typesch Bakteriekulturen vum Lactobacillus bulgaricus a Streptococcus thermophilus . Bifidobakterien ass eng aner heefeg Bakterie déi an de meeschte Mëllechprodukter fonnt ginn. E puer Fuerschung spekuléiert et kann zousätzlech gesondheetlech Virdeeler vum Joghurt mat Uebst iessen, wat vill Prebiotiken ass.

2. Kefir

Kefir, e fermentéiert Mëllech drénken, staamt aus Osteuropa. Wéi och antimykotesch an antibakteriell Eegeschafte vun de Probiotika, kann Kefir hunn anticancer Eegeschafte . Kefir ass dacks sécher fir déi mat Laktosintoleranz.



3. Sauerkraut

Sauerkraut ass e fermentéiert Iessen aus Kohl, mat Wuerzelen bis zum 4. Joerhonnert. D'Probiotike, déi a Sauerkraut fonnt ginn, sinn entzündungshemmend, awer iessen net ze vill: Konsequent, grouss Quantitéiten u Sauerkraut kënnen zu Duerchfall féieren .

4. Kombucha

Ursprénglech aus Nord China, Kombucha ass e fermentéiert Téi Produkt. Kombucha ass héich an Essigsäure a Milchsäierbakterien a gouf fonnt antimikrobiell Eegeschaften . Wéi och ëmmer, méi Studie si gebraucht fir d'Effekter vu Kombucha op de mënschleche Mikrobiom voll ze verstoen.

5. Kimchi

Ursprénglech aus Korea, Kimchi ass e populär fermentéierte Kohl a Rettichsgeriicht. Kimchi enthält vill hëllefräich Bakterien, wéi d'Lactobacillus Bakterien. Eng Studie huet Kimchi fonnt fir gutt ze sinn Doppelpunkt Gesondheet wéi et gëfteg Enzymaktivitéit reduzéiert.

6. Fermentéiert Sojabounprodukter

Et gi verschidde fermentéiert Sojabohnprodukter, déi héich an nëtzlech Probiotika sinn, dorënner Tempeh, Natto a Miso. Als zousätzleche Bonus, e puer Fuerschung hypothetiséiert datt Verbindungen Lignanen an Isoflavonoiden a Sojabounen hëllefen Kriibs verhënneren .

7. Traditionell Bottermëllech

Traditionell Buttermilch enthält Probiotika. Denkt drun dat ass anescht wéi kultivéiert Buttermëllech, déi an de meeschte Geschäfter fonnt gëtt an net Probiotika enthält. Traditionell Bottermëllech enthält Lactococcus lactis, déi eenzegaarteg Eegeschaften huet déi gesot gi gutt mat Neigebuerener ze schaffen. Eng Studie huet festgestallt datt d'Bottermëllech gehollef huet d'Schwéierkraaft vun necrotizing Enterocolitis (eng Infektioun am Daarm) bei Huesen.

8. Pickelen

E puer Pickelen enthalen Probiotika, awer all mat Esseg net. Et gi Marken déi live Probiotika a Rezepter enthalen fir Äert eegent ze maachen. Pickles kënnen och hëllefen Är Intake vun Antioxidantien ze erhéijen.

Ass et an der Rei all Dag e Probiotiker ze huelen?

Well Probiotika typesch als Ergänzunge verkaaft ginn an net Medikamenter, muss d'FDA d'Gesondheetsfuerderungen net regelen. Wéi och ëmmer, Fuerschung weist datt deegleche Gebrauch vu Probiotika sécher ass.

Wärend et normalerweis net vill Nebenwirkungen mat der Benotzung vun engem probiotikum sinn, kënnen d'Leit heiansdo bloat / Gas oder Differenzen an Darmbewegunge fillen wann se als éischt probiotik ufänken, seet Del Borrello. Et geet normalerweis mat der Zäit fort.

Et ass och wichteg déi richteg Doséierung vu Probiotika fir voll Effektivitéit ze kréien. Probiotesch Dosen ginn a Koloniebildend Eenheeten oder CFUs gegeben. Kanner ginn empfohlen 5-10 Milliarden CFUen den Dag ze huelen an Erwuessener gi recommandéiert 10-20 Milliarden CFUen pro Dag ze huelen.

Wann Dir Probiotika ufänkt, ass et méiglech datt Dir e lockeren Hocker fir déi éischt Deeg entwéckelt. Well Probiotika lieweg Bakterie sinn, ass et wichteg de Verkaf nom Datum op der Zousaz ze kontrolléieren.

Wien soll net Probiotika huelen?

Et ass wichteg mat engem Gesondheetsspezialist ze schwätzen wann Dir Ergänzunge fir Är Ernärung bäifügt. Et ass besonnesch wichteg fir Leit mat Kriibs an Immunmangel mat hirem Gesondheetsbetrib ze konsultéieren ier se Probiotika huelen. Soss kënnen déi meescht Leit sécher Probiotika huelen.